# Asonahores desmiente cierre masivo de restaurantes en RD

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Language: es
Published: 2026-09-03T13:46:24.779Z
Modified: 2026-09-03T13:46:24.779Z
Author: Joan Sanz
Topics: Hoteles y Resorts
Summary: El sector gastronómico dominicano sigue creciendo. Asonahores rechaza los rumores de cierres generalizados y aporta cifras concretas: 68 nuevos restaurantes solo en Santo Domingo durante el último año.

## Article

¿Cierre masivo de restaurantes en República Dominicana? Para nada. Así lo dejó claro Juan Bancalari, presidente de Asonahores, al salir al paso de los rumores que circulan sobre una supuesta debacle en el sector gastronómico. Su argumento es simple y contundente: **en el último año se han abierto 68 restaurantes solo en Santo Domingo**. Eso no es un sector en crisis, es un sector en expansión.

La declaración de Bancalari, recogida por [Dominican Today](https://dominicantoday.com/asonahores-rejects-claims-of-widespread-restaurant-closures-in-dominican-republic/), llega en un momento en el que algunos comentarios apuntaban a que los restaurantes estaban cerrando en masa por la competencia o los costes. Desde dentro del gremio, la lectura es otra: **el gastrónomo local está innovando, se adapta al turista y al residente**, y la oferta no deja de crecer en los polos turísticos y en las ciudades.

Mi lectura como editor: cuando un dirigente sectorial con la trayectoria de Bancalari habla de 68 aperturas en una sola ciudad, el debate cambia de tercio. No estamos viendo cómo se apagan fogones, sino cómo **se amplía la mesa para servir a más comensales**, entre ellos los miles de turistas que siguen llegando a Punta Cana, Bávaro o Samaná. La gastronomía es un imán de viaje y este crecimiento confirma que la oferta dominicana gana peso como destino culinario en el Caribe.

## Sources

- Dominican Today: https://dominicantoday.com/asonahores-rejects-claims-of-widespread-restaurant-closures-in-dominican-republic/

## Citation

Asonahores desmiente cierre masivo de restaurantes en RD. Turismo News. 2026-09-03. https://turismo.news/digest/asonahores-desmiente-cierre-restaurantes